Với những thực phẩm chăm sóc sức khỏe như yến sào, chất lượng và độ an toàn phụ thuộc rất nhiều vào quy trình sản xuất. Hiểu rõ điều này, Ý Nhiên đầu tư hệ thống nhà máy cao cấp, đạt chứng nhận ISO 22000:2018 – Tiêu chuẩn hàng đầu thế giới về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.

ISO 22000:2018 LÀ GÌ?
ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, do tổ chức Tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO) ban hành. ISO 22000:2018 đặt ra các yêu cầu nghiêm ngặt cho toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, từ khâu nuôi trồng, chế biến đến đóng gói và phân phối, nhằm đảm bảo sản phẩm an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Tiêu chuẩn này góp phần kiểm soát các mối nguy liên quan đến an toàn thực phẩm, từ đó bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
TẦM QUAN TRỌNG CỦA CHỨNG NHẬN ISO 22000:2018
Những doanh nghiệp với chứng nhận ISO 22000:2018 sẽ đem lại cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, được kiểm soát một cách chặt chẽ nhất:
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Các doanh nghiệp sở hữu chứng nhận này cần phải tuân thủ nghiêm ngặt về vệ sinh và kiểm soát chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng. Việc này giúp kiểm soát các mối nguy an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng, giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm cùng các bệnh liên quan.
Bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng
Người tiêu dùng có thể an tâm hơn về chất lượng và độ an toàn khi mua sản phẩm của các doanh nghiệp được chứng nhận ISO 22000:2018. Bên cạnh việc được cung cấp thông tin minh bạch về sản phẩm, nếu vấn đề an toàn thực phẩm xảy ra, người tiêu dùng có thể dựa vào tiêu chuẩn này để khiếu nại và yêu cầu doanh nghiệp chịu trách nhiệm.
HỆ THỐNG NHÀ MÁY ĐẠT CHUẨN QUỐC TẾ ISO 22000:2018 CỦA Ý NHIÊN
Nhà máy của Ý Nhiên đáp ứng những điều kiện gì để đạt được chứng nhận ISO 22000:2018? Về hệ thống vận hành, Ý Nhiên thiết kế các phòng chức năng riêng biệt, khép kín, đảm bảo vệ sinh, vô khuẩn trong từng giai đoạn sản xuất.
Ý Nhiên đầu tư sử dụng nước lọc R.O trong toàn bộ quy trình, từ làm sạch nguyên liệu đến rửa hũ, chế biến và đóng gói thành phẩm. Nước lọc R.O là nước tinh khiết, tiêu chuẩn nước uống đóng chai, đã loại bỏ tạp chất, kim loại nặng và vi sinh vật, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng.
Không một hóa chất gây hại nào được phép xuất hiện trong toàn bộ khâu sản xuất yến của Ý Nhiên, dù là với hàm lượng nhỏ nhất.
Các khâu chưng cất, đóng gói thành phẩm được thực hiện với thiết bị hiện đại, trong môi trường vô khuẩn, giúp sản phẩm có hạn sử dụng lâu dài mà không cần đến chất bảo quản.
Với hệ thống nhà máy đạt chuẩn ISO 22000:2018, Yến Sào Ý Nhiên tự hào mang đến những sản phẩm yến sào chất lượng cao, an toàn và tinh túy, giúp nâng cao sức khỏe cộng đồng với những giá trị dưỡng chất thật sự.